Los antepasados de nuestros fundadores emigraron de la pequeña ciudad agrícola de Corleone en Sicilia. Cuando llegaron a fines de la década de 1890, trajeron consigo un baúl lleno de esperanzas, sueños y recetas que se habían transmitido por generaciones.
Las recetas eran simples pero llenas de sabor. Y como la mayoría de los italianos que cosecharon la tierra, se enorgullecían de preparar sus platos con los ingredientes más frescos.
Nuestro amor por la cocina surgió naturalmente, ya que fuimos criados en las cocinas de nuestras madres y abuelas. Al día de hoy estamos orgullosos de obtener los mejores ingredientes de cualquier parte del mundo y hacer cada platillo con amor.
La comida es y ha sido parte importante de nuestras vidas; pues nada nos hace más felices que compartir nuestra pasión contigo. Buon appetito.
Hay platillos que se disfrutan desde el primer vistazo. Y otros que revelan lo mejor en el momento justo.
Nuestra Burrata Caprese, con su centro cremoso, tomates frescos, pesto y albahaca, está hecha para compartirse y para convertir una entrada en el mejor comienzo de la comida.
Momentos que se construyen alrededor de la mesa.
En Abbraccio, cada platillo forma parte de una experiencia pensada para disfrutarse en cualquier ocasión.
Durante todo el año, siempre hay algo especial esperando por ti.
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¿Cómo nos veríamos con la nueva tipografía de Insta? 😉
¿Cómo te verías tú subiendo una foto con tu pasta favorita frente a ti? 📸🍝🍷
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Este mes inicia con sabor. Pollo Parmigiana con spaghetti positano.
Pechuga de pollo empanizada, cocinada al sartén, coronada con salsa pomodoro hecha en casa, con queso, romano y queso mozzarella, servido con un acompañamiento
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Hay combinaciones que simplemente estaban destinadas a encontrarse.
Olivos, pimientos rojos, champiñones, jamón y albahaca fresca se unen sobre una base recién horneada para crear nuestra Pizza Capricciosa.
Algunas historias comienzan con los mejores ingredientes. #AbbraccioMexico #CucinaItaliana #PizzaAlHorno
La delicadeza de una clásica mantequilla de limón encuentra equilibrio en las notas salinas de las alcaparras.
Nuestro Pollo Piccata se sirve sobre una cama de capellini, creando una combinación ligera, aromática y llena de contrastes que resaltan la esencia de la cocina italiana.
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El verano se celebra a la italiana con un viaje directo a las costas del Mediterráneo.
Te recomendamos nuestro Ravioli di mare, bañado en una exquisita salsa cremosa de aragosta y relleno de cangrejo o langosta. Una experiencia marina imperdible que te espera en Abbraccio.
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Preparada al momento en tu mesa, esta experiencia celebra la tradición italiana.
Nuestra Fettuccini alla Ruota con Parmigiano Reggiano de 24 meses y un toque de trufa, envuelve cada bocado en una textura cremosa y profunda en sabor.
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Gracias por hacer de esta Cena Maridaje una noche para recordar.
Fue un honor recibir al Chef Internacional Efrem Cuttler y compartir con ustedes un menú especialmente diseñado para disfrutarse bocado a bocado, copa a copa.
Grazie Mille por ser parte de esta experiencia.
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El vino abre la puerta a una experiencia compartida.
En Abbraccio, trae tu propio vino de lunes a viernes (1-5pm) para disfrutar momentos que se acompañan de buena cocina y conversaciones memorables.
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